Kilka Słów o Naszej Winnicy

Winnica ,, FODYMSKICH” w Szczaworyżu została założona w 2016 roku. Nazwa winnicy pochodzi od nazwiska jak również znakiem rozpoznawczym winnicy znajdującym się na etykiecie win pierwsza litera nazwiska F.

Pierwsze krzewy winnej latorośli zostały posadzone w 2007 roku w ilości 50 sztuk, sadzonki pochodziły z Francji szczepu Chardonnay i Pinot Nour. Nasadzenia tych kilkudziesięciu krzewów zaszczepiło wielkie zainteresowanie, pasję oraz chęć do założenia winnicy.

Wiosną 2016 roku zostało zasadzone 20 arów a następne dosadzenia w 2018 roku do wielkości 70 arów a obecnie 1 ha, w winnicy uprawiane jest osiem odmian przerobowych, cztery odmiany białe i cztery czerwone z których produkowane są wina białe, różowe i czerwone.

Winnica znajduje się na nasłonecznionej, południowej wystawie o wspaniałym krajobrazie w naturalnym, ekologicznym regionie, wliczając w to obszary przyrody chronionej.

Przez Szczaworyż wiedzie odcinek Małopolskiej Drogi Świętego Jakuba – średniowiecznego szlaku pielgrzymkowego do grobu apostoła w hispańskim Campino de Compostello.

Dobre wino, ciepły klimat oraz bliskość znanego uzdrowiskowego miasta Buska-Zdroju oraz Solca-Zdroju same zapraszają do odwiedzenia winnicy.